智能侍酒師：舌尖上的造福者

醒一瓶葡萄酒需要多久?10分鐘，半個小時，甚至兩個小時。

葡萄酒要怎么醒?依照酒的年齡，用專業(yè)的知識、專業(yè)的手法醒。而對于普通大眾，很少有人有懂專業(yè)的醒酒方式。

對快節(jié)奏生活的中國人來說，傳統(tǒng)的醒酒方式未免太耗時耗力。那有沒有這樣一款醒酒器，能夠讓醒酒變成一件簡單的事，能夠解決耗時長、專業(yè)醒酒并完美保存酒體等問題?

iFAVINE(緋泛)集團推出的“智能侍酒師(iSommelier)”便能告別復雜的傳統(tǒng)醇酒過程，并有效降低酒中的二氧化硫、雜醇油等有害物質(zhì)的含量，以及最大程度霧霾對酒體的影響與破壞。就如它的名稱，像專業(yè)的侍酒師一樣，提供專業(yè)、高效的醒酒。

它顛覆了傳統(tǒng)的醒酒方法。增強酒香和風味，激發(fā)每一瓶酒的無限潛質(zhì)，并使其完美體現(xiàn)。通過軟化酒中的單寧，使酒的口感更圓潤，達到與窖藏多年的葡萄酒相同的感受。

當它和iFavine云端配合使用時，用戶可以在專業(yè)的iFavine云端上和侍酒師或是其他葡萄酒愛好者交流、分享醒酒體驗。

對普通消費者來說，它能1分鐘超快醒酒;大幅度提升口感;不傷胃、不上頭、喝了更健康;能為葡萄酒、威士忌、白蘭地、醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、黃酒多種酒種醒酒;具備智能云端，能一鍵啟動醒酒;通過專業(yè)的葡萄酒社交平臺分享自己的品酒體驗與感想，與其他葡萄酒愛好者或者專業(yè)人士進行交流;能獲取來自釀酒師的專業(yè)醒酒信息，使品酒過程更加美好。

對酒莊來說，它能為酒莊和消費者建立溝通渠道;使每瓶酒的潛質(zhì)得以充分發(fā)揮;幫助酒莊向訪客解釋醒酒的重要性;使更多的葡萄酒愛好者了解酒莊;并能通過云端了解葡萄酒銷售信息、用戶評論、以及市場動態(tài)。

對餐廳來說，iFavine云端中顯示餐廳信息，能吸引更多的葡萄酒愛好者光臨;快速醒酒體驗能增加葡萄酒消費;提供葡萄酒與食物搭配建議，提高餐廳知名度與專業(yè)度;幫助侍酒師提高侍酒服務質(zhì)量。

“無論是在餐廳還是在家中，我相信這臺名為‘智能侍酒師’的醇酒器產(chǎn)品都能幫助葡萄酒愛好者們擁有更好的品酒體驗。因為它可以快速激發(fā)一瓶酒的潛質(zhì)，使其魅力得到完美體現(xiàn)。”對品酒來說，“智能侍酒師”是舌尖上的造福者，世界頂級葡萄酒釀酒顧問，曾任波爾多名莊聯(lián)盟(Union des Grands Crus de Bordeaux)主席阿蘭·雷諾(Alain Raynaud)如此評價“智能侍酒師”。