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            中國葡萄酒將首度亮相英國倫敦Sworders拍賣行

            2015-11-13 10:58  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            Sworders拍賣行倫敦拍賣行將于12月1日進行名酒拍賣(Fine Wine & Port)。此次拍賣將會除了聞名世界的名酒出場,更有怡園酒莊的酒款--莊主2010和深藍2011,這是該拍賣行首次出現的中國酒!

            關于Sworders

            Sworders是一家擁有兩多年歷史,專注于藝術品和古董的拍賣行。不僅吸引了各屆的收藏者和古董商的注意,也是一家在多個領域中榮獲好評的拍賣行。

            關于怡園

            怡園酒莊(Grace Vineyard)是來自中國大陸的一個備受關注的精品酒莊,位于距中國山西省太原市以南40公里的太谷縣,這里具有典型的大陸性氣候,是種植釀酒葡萄的理想地帶。1997年,香港企業家陳進強先生創立怡園酒莊,在女兒陳芳女士的管理下,已經成為中國最受肯定的葡萄酒酒莊,獲得了國際葡萄酒界的廣泛好評。其中包括著名的酒評家杰西斯•羅賓遜(Jancis Robinson)、詹姆斯•哈利迪(James Halliday)。

            關于酒款

            莊主系列——怡園莊主珍藏2010

            怡園珍藏深藍2011

            莊主系列——怡園莊主珍藏2010

            品名:怡園莊主珍藏2010

            產區:山西

            葡萄品種:54%赤霞珠,40%梅鹿輒, 6%品麗珠

            顏色:亮麗深寶石紅色

            香氣:迷人的香料、胡椒、肉桂和甘草的氣息,成熟霉味

            口感:中度口感,順滑細膩,余韻悠長

            最佳品嘗時間:2014~2018

            陳釀時間:采用100%法國橡木桶,陳釀15 ~ 18個月以上。

            怡園珍藏深藍2011

            品名:怡園珍藏深藍2011

            產區:山西及寧夏

            葡萄品種:78% 赤霞珠 , 22% 梅露輒

            顏色:紫紅色,盡顯豐富成熟的個性

            香氣:具漿果、黑醋栗和紫羅蘭的香氣,橡木味突出

            口感:香氣十分復雜持久,具有微澀的風味

            佐餐建議:這款酒能與多種不同的菜肴搭配

            最佳品嘗時間:2014~2018

            發酵類型:在不銹鋼罐內進行酒精發酵及蘋果酸發酵 。

            發酵時間:約16~18個月的木桶陳釀期,結合54%的新法國橡木桶,40%的一年法國橡木桶和6%的兩年法國橡木桶。

              關鍵詞:葡萄酒 拍賣行 怡園酒莊  來源:怡園酒莊  佚名
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