金種子酒凈利遭遇腰斬 押寶健康酒改善困局(2)

押寶健康酒謀求利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)

面對(duì)行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，金種子酒一直在謀求突圍。2016年，金種子酒成立了大眾酒、健康酒、電商、定制酒四大事業(yè)部，并推出十年金種子、徽蘊(yùn)六年、柔和經(jīng)典升級(jí)款。

記者致電并發(fā)去采訪函咨詢上述產(chǎn)品的銷售情況，對(duì)方并未給予直接回復(fù)。不過(guò)，記者查閱2016年財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn)，金種子酒中高端酒的主要代表品牌為柔和、和泰和金種子系列，在2016年產(chǎn)量和銷量分別為7099.58千升和7295.37千升，同比下滑22.92%和21.33%，實(shí)現(xiàn)銷售收入為8.15億元，同比下滑17.01%。

楊承平認(rèn)為，在前幾年，金種子酒在低端酒市場(chǎng)生存狀況不錯(cuò)，沒(méi)有足夠的動(dòng)力去升級(jí)，而該類產(chǎn)品對(duì)品牌建設(shè)重視不足，在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí)阻力較大。

金種子酒在年報(bào)中也提到，“公司推出十年金種子、徽蘊(yùn)六年升級(jí)版推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，省內(nèi)競(jìng)品目前已經(jīng)初步完成產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，省外國(guó)內(nèi)知名白酒品牌實(shí)現(xiàn)進(jìn)駐，使得公司在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整上進(jìn)程緩慢。”

另外，金種子酒積極布局健康酒產(chǎn)品。2016年7月，金種子酒發(fā)布公告稱，出資1000萬(wàn)元建立大金健康酒業(yè)有限公司，將健康酒作為核心戰(zhàn)略產(chǎn)品，目標(biāo)是成為“省內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)格局的顛覆者，安徽健康酒類的領(lǐng)航者”。之后，公司推出健康酒品牌——和泰苦蕎酒。根據(jù)其官網(wǎng)顯示，40度和泰苦蕎酒418毫升禮盒裝售價(jià)為188元。截至今年5月4日，該產(chǎn)品在天貓旗艦店上的月銷量數(shù)字僅為2。

蔡學(xué)飛認(rèn)為，包括五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢在內(nèi)的酒企均在健康酒上有所布局，暫時(shí)并未出現(xiàn)特別成功的案例。并且，安徽地區(qū)屬于重度飲酒區(qū)，大多屬于社交飲酒，市場(chǎng)并不具備太多健康酒基因。同時(shí)，金種子酒屬于中低端品牌，自身團(tuán)隊(duì)和渠道與健康酒的需求并不匹配。

實(shí)際上，健康酒屬于小品類，且目前已有勁酒一家獨(dú)大。根據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，金種子酒此次推出健康酒或是想借鑒勁酒模式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化，打造省內(nèi)市場(chǎng)大單品來(lái)挽回頹勢(shì)。2013年8月，勁牌有限公司推出大單品毛鋪苦蕎酒，迅速占領(lǐng)湖北市場(chǎng)。據(jù)報(bào)道，當(dāng)年即實(shí)現(xiàn)1.26億元的銷售額，并在2014年銷售額超過(guò)5億元，2015年則突破10億元。

楊承平告訴記者，結(jié)合當(dāng)下的消費(fèi)環(huán)境，大部分消費(fèi)者對(duì)于健康酒并不了解，需要較長(zhǎng)時(shí)間培育。勁酒在該類品項(xiàng)上實(shí)現(xiàn)突破，是經(jīng)過(guò)多年市場(chǎng)培育，并在終端上做到了深度滲透才取得一定業(yè)績(jī)。而金種子酒目前并不具備上述條件。“金種子酒如果實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，應(yīng)該將主要精力放在核心價(jià)格段產(chǎn)品再造，擴(kuò)大與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差距。”