玫瑰紅酒碳烤牛排

CBD的吃貨們是否在“花·酒”品過港驪靚湯、嘗過玫瑰花酒?如果來過一定會(huì)對(duì)這里印象深刻吧!現(xiàn)在你們又有口福嘍，“花·酒”大廚又出品一款法式精致料理——玫瑰紅酒碳烤牛排，食材上乘、做法創(chuàng)新、口味獨(dú)特，喜歡情調(diào)的你可以點(diǎn)上蠟燭，倒杯紅酒，在“花·酒”的浪漫氛圍里享受屬于自己的浪漫時(shí)刻。

附上制作方法，喜歡動(dòng)手的小伙伴可以準(zhǔn)備好食材自己試一下哦。

主料：澳洲精選級(jí)牛排100g、萊伯公主玫瑰紅酒配料：家樂番茄沙司10g、蔬菜汁、黑胡椒碎

制作工藝流程：

1.將牛排改刀長條狀，加萊伯公主玫瑰紅酒、蔬菜汁腌制入味。

2.將牛排放置冷藏冰箱七小時(shí)充分排酸。

3.上明火爐烤制10分鐘，九分熟為口感最佳，配番茄沙司上桌，牛排散發(fā)紅酒味道即可。

口味特點(diǎn)：牛肉入口酒香四溢、蔬菜味濃、口感嫩而筋道，再配上番茄沙司味道更佳。