從1953年開始第一屆全國評酒會評選出白酒四大名酒，到1989年中國第五屆全國評酒會的時候，白酒評出十七中國家名酒，這幾十年來，名酒們隨著時代的轉(zhuǎn)變也不斷發(fā)生著變化，最顯著的就是酒標的變化，不同時期名酒們都有相應的酒標，用于出口和內(nèi)銷的酒標也會不...

如今，喜愛收藏老酒的人越來越多，不少人看到陳年老酒的優(yōu)勢，對此也躍躍欲試。但是，前景再好也難免有坑。如果不了解一些收藏知識，往往得不償失。今天，小酒瓶給酒友們整理了一些在老酒收藏投資方面需要注意的一些事項和經(jīng)驗，歡迎各位酒友一起討論、交流!...

中國一酒文化源遠流長，酒友常說好山好水出好酒，在我國西南邊陲云南，這方幽微靈秀的土地上都有哪些好酒呢?今天就讓小酒瓶給各位酒友介紹幾款云南的地方名酒吧。 1、玉林泉酒 玉林泉酒產(chǎn)自云南玉溪，屬于小曲清香型白酒的一種，始于1977年。玉林泉酒有著悠...

最近幾年來，大概從每年10月份開始，白酒行業(yè)各大品牌會陸續(xù)推出自己的生肖酒。今年也不例外，小酒瓶獲悉瀘州老窖2021農(nóng)歷辛丑年新春禮酒(以下簡稱牛年新春禮酒)將于10月19日上午10點，在瀘州老窖官方旗艦店開啟線上預售，限量6666瓶，屆時產(chǎn)品也將亮相。 瀘...

民間有諺：茶七飯八酒十分，還有些地方說的是茶七酒八酒盛滿，這簡簡單單七個字，卻蘊含了數(shù)千年來老祖宗們所總結(jié)出來的待客之道，中國自古以來就有禮儀之邦的美稱，在待客方面更是如此，茶七、飯八、酒十分正是中國傳統(tǒng)禮儀和文化內(nèi)涵的一個體現(xiàn)。或許你不...

在20世紀80年代到90年代中期，有一款酒風靡全國。據(jù)統(tǒng)計，當時喝過白酒的人當中，每五個人中就有一個人喝過這款酒。這款酒具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽凈、回味悠長的獨特風格，即使在現(xiàn)在也受到很多酒友的追捧。 這款酒就是尖莊曲酒，尖莊的誕生類似于茅...

雙節(jié)將至，到處都是喜慶的氣氛，在這里小酒瓶僅代表酒評網(wǎng)祝福各位新老酒友及家人闔家團圓、身體健康、大吉大利、平安順遂，感謝各位的一路相伴。相信很多酒友都已經(jīng)準備好小酌一杯了吧?但是市場中名酒價格較高，假酒容易乘虛而入欺騙消費者。今天小酒瓶就給...

中秋團圓，又到了親朋好友舉杯團聚的日子。 說起團聚吃飯，著實是門學問。拋開人情世故不談，單單是餐酒搭配就非常考驗一個人的閱歷深淺。如何點餐，喝什么酒，不但體現(xiàn)了東道主對客人口味偏好的照顧，還體現(xiàn)了對餐與酒的深刻理解。 一瓶好酒，搭配一兩個相...

西鳳的發(fā)源地位于陜西鳳翔縣，古稱雍(或雍州)，其以大麥、豌豆制曲，以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，配以甘美的柳林井水，采用土窖發(fā)酵法，六續(xù)渣混燒而得新酒。新酒酒海貯存3年以上，自然老熟，酒體醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆...

忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開，最近幾年，伴隨著飛天茅臺的一飛沖天，醬酒在全國遍地開花，醬香型白酒受到了很多酒友的追捧。但是已經(jīng)飛天的茅臺讓很多普通酒友望而卻步，于是很多酒友選擇了漢醬、習酒、金沙等醬酒，那么漢醬、習酒、金沙酒哪個更好喝呢?...

時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間9月已經(jīng)度過一半，馬上我們就要迎來國慶節(jié)和中秋節(jié)。雙節(jié)來臨，很多酒友難免和家人或者朋友小聚小酌。這個時候我們最煩惱的就是買到假酒，為了保障消費者的權(quán)益，很多廠家都會定期升級自己的防偽技術(shù)，今天小酒瓶給酒友們分享的就是2020版劍...

明月幾時有，月餅配美酒中秋國慶送禮攻略 花間一壺酒，獨酌無相親。 舉杯邀明月，對影成三人。中秋，是延續(xù)千年的古老佳節(jié)，是文人墨客筆下陰晴圓缺之殤，是佳偶天成千里共嬋娟之美，時至今日仍滿載濃濃的團圓之情。今年，又是中秋國慶喜相逢，正所謂中秋月...

浙江省位于中國東南沿海、長江三角洲南翼，素有魚米之鄉(xiāng)之稱。浙江省是一個酒文化比較特殊的省份，生產(chǎn)的黃酒遠遠多于白酒。很多酒友能叫得上名字的黃酒，浙江占了大半江山，而白酒卻屈指可數(shù)。 浙江省有著不少值得收藏的地方名優(yōu)老酒：古越龍山、西湖美酒、...

茅臺酒是我國的名酒，高端白酒的典范，其憑借著醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點贏得了無數(shù)酒友的贊賞。 茅臺酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。釀制要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵...

相傳仙人子安乘鶴而去，留下昔人已乘黃鶴去，此地空余黃鶴樓。黃鶴一去不復返，白云千載空悠悠的千古名句，當?shù)匕傩崭�以五谷和泉水釀出芬芳醉人的佳釀，祈盼黃鶴的歸來。這便是黃鶴樓酒的傳說。 武漢得天獨厚的氣候、地理和水質(zhì)條件，為美酒的釀造提供了優(yōu)越...

隨著年齡的成長和社交圈子的拓展，應酬越來越多，喝酒在所難免。喝酒的人都知道酒后的滋味，飄飄忽忽的一晚上輾轉(zhuǎn)反側(cè)無法入眠。怎么能保持清醒，不喝多呢? 如何提高自己的酒量，怎么樣才能做到真正的千杯不醉。今天來給大家介紹幾個千杯不醉的辦法，讓你時...