法國(guó)桑塞爾葡萄酒之旅

法國(guó)的盧瓦爾河谷以美麗的城堡和上好的葡萄酒而聞名于世。著名的白葡萄品種長(zhǎng)相思是盧瓦爾河谷葡萄酒的代表。而桑賽爾正是全世界最著名的長(zhǎng)相思白葡萄酒產(chǎn)地。

桑塞爾其實(shí)是兩個(gè)鎮(zhèn)子。在夏天，這里擠滿(mǎn)了游客和把這里當(dāng)成第二居所的度假者們;在其他季節(jié)，它則是一片安靜祥和，你可以四處溜達(dá)感受它的靈魂。但不管什么時(shí)候，它都保持著別樣的純凈和美麗;古色古香的門(mén)扉、淡紫色澤的百葉窗、鍛鐵材質(zhì)的陽(yáng)臺(tái)還有陡峭的屋頂都讓人流連忘返。

巴黎以南、位于法國(guó)的心臟位置，桑塞爾坐落在高出周邊鄉(xiāng)村地區(qū)1000英尺的山頂。這片在600年前出現(xiàn)在名畫(huà)中的美麗土地在幾百年間幾乎沒(méi)有改變什么。

Tour des Fiefs是桑塞爾的六大塔中在宗教之戰(zhàn)后唯一存留下來(lái)的建筑。從塔頂遠(yuǎn)眺，你會(huì)一覽無(wú)余的看到起伏不平的葡萄園以及兩英里外河道蜿蜒的盧瓦爾河。繞著城中心走上一小段路，為如畫(huà)美景所掩蓋的戰(zhàn)爭(zhēng)的歷史痕跡就會(huì)呈現(xiàn)在眼前。雅克?科爾之家紀(jì)念了百年大戰(zhàn)中的一位重要人物;當(dāng)時(shí)英國(guó)人被驅(qū)逐出桑塞爾。附近是一道羅馬風(fēng)格的門(mén)廊，它是胡格諾教徒在1573年對(duì)桑塞爾進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)八個(gè)月的圍攻時(shí)一家小修道院被破壞后的殘留建筑。沿著道路前行，你會(huì)看到一塊名碑，它是在紀(jì)念大革命中被殺死的保皇派士兵;而MacDonald路則是以一個(gè)后來(lái)成為拿破侖政府元帥之一的蘇格蘭流放犯的名字命名的。

我們第一次去桑塞爾時(shí)在一家名為Coeur de France的家族開(kāi)辦的語(yǔ)言學(xué)校度過(guò)了一周。學(xué)校的所有者還經(jīng)營(yíng)著一個(gè)現(xiàn)代化的葡萄園;對(duì)于那些熱衷于了解葡萄酒釀造的人來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的出發(fā)點(diǎn)。

有人說(shuō)桑賽爾的葡萄酒是法國(guó)最好的。我同意這一點(diǎn)。在Maison des Sancerre你會(huì)對(duì)它們的優(yōu)越性有所感悟。Maison des Sancerre是一個(gè)令人印象深刻的高科技博物館，有對(duì)葡萄采摘者的全景式照片展示和好玩的祝酒歌的記錄。在離大廣場(chǎng)不遠(yuǎn)的L'Aronde Sancerroise，游客們可以參觀(guān)滿(mǎn)是灰塵的酒窖。

鎮(zhèn)子里的居民真的是非常有口福，因?yàn)榉▏?guó)最好吃的一種山羊奶酪就產(chǎn)自幾英里外的Chavignol村莊，還有一種當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)andouillette，但是我并不推薦給你;andouillette是一種源自石器時(shí)代的食物，適合喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟的人。

附近還有很多活動(dòng)幫助你產(chǎn)生食欲。我最喜歡的是自行車(chē)式火車(chē)：在五英里長(zhǎng)的廢棄鐵軌上乘坐由兩輛自行車(chē)驅(qū)動(dòng)的鐵皮車(chē)廂風(fēng)馳電掣般的前行。我們也乘坐獨(dú)木舟游覽了盧瓦爾河上最小的島嶼，沿著河道騎車(chē)去Pouilly度過(guò)了一個(gè)美好的下午時(shí)光，在夜晚即將降臨的時(shí)候返回，陽(yáng)光的余輝從高高的白楊樹(shù)間散落。

當(dāng)?shù)刈畎舻奈幕�紀(jì)念建筑是位于Bourges的哥特大教堂，它有著眾多飛揚(yáng)的拱璧和架在空中彎曲的回廊。在已有1000年陶器生產(chǎn)歷史的博納村莊周?chē)�的�?shù)林里，在里面走走看看也會(huì)心情愉快。

不管你決定去哪兒，在返回桑塞爾的時(shí)候沿著蜿蜒的小路也別有一番樂(lè)趣：在路上你可以時(shí)不時(shí)的停下來(lái)買(mǎi)上一兩瓶葡萄酒帶回去。