在白酒行業整體產量緩慢恢復正增長的背景下，呂梁產區又一次憑借產量高位數增長為行業注入了發展動力。
日前，據呂梁統計微信公眾號發布的消息顯示，今年1-8月份，呂梁市白酒產量同比增長為19.7%。結合去年1-8月17.1萬千升的產量來看，今年同期產量已突破20萬千升，預計全年產量將會突破30萬千升。
拉長時間線來看，近年來呂梁產區白酒產量一直保持著20%左右的增幅，去年全年產量已達到28.1萬千升，占比全國白酒產量升至6.26%，較2022年翻了一番。更進一步來看，呂梁產區這一白酒產量已占到山西全省白酒產量的9成左右，其作為晉酒板塊“壓艙石”的作用進一步凸顯。
事實上，呂梁產區白酒產量之所以繼續保持高位數逆勢增長，是多重因素疊加鑄就，這為產區后續發展提供了充足內在源動力。
首先，在清香品類起勢的現實背景下，呂梁產區正在加速補齊短板。近幾年，清香白酒熱度逐漸走高，并被業界普遍認為是行業下一個具有高確定性發展的香型品類。中國酒業協會此前發布的預測數據也顯示，十四五末，清香白酒市場規模將達到1500億，行業占比將由目前的12%升至20%以上。從當前外部環境及消費走勢來看，屆時清香白酒能否達到這一市場規模尚不得而知，不過這至少從側面表明，行業對清香白酒的發展前景積極看好，近幾年不少廠商切換賽道布局清香品類也佐證了這一點。在這一現實背景下，呂梁產區作為清香白酒核心產區勢必從中受益。
眾所周知，每一個白酒產區的崛起，除了與市場需求因素影響外，更離不開產區價值表達體系的構建和完善，并在此基礎上形成廣泛的消費認知，仁懷、宜賓之所以發展成為行業前二產區，關鍵原因也在于此。畢竟，它們各自構建的大曲醬香、五糧濃香價值表達體系早已被市場廣泛認可和接受。
反觀呂梁產區，相比上述兩大產區，其發展相對滯后正是與此息息相關。而為了進一步凸顯自身產區優勢，目前呂梁產區正在加速補齊這一發展短板，比如今年就發布了“呂梁產區大曲清香型白酒標準體系”等。
可以預見，伴隨這一標準體系的指引和高效落地，不僅可以讓產區內的酒企在統一的高標準下釀酒，保障產品質量，夯實企業及產區可持續發展的根基。同時，這也有助于塑造呂梁產區在大曲清香白酒領域的權威性和獨特性，強化產區名片、凸顯產區特色，從而進一步提升整個產區的美譽度及消費認知。
其次，呂梁產區不改穩健發展步伐，也與產區內政府部門的賦能密不可分。近年來為了推進白酒產業向前邁進，呂梁市相關部門推出了多項舉措。比如2022年針對白酒生產、銷售、品牌建設等環節的9項舉措，呂梁市提供相應政策優惠或資源傾斜;又比如在酒旅融合方面，呂梁市提出打造“清香型白酒生產基地和酒文化旅游勝地”的目標，先后出臺了《關于加快呂梁酒與文化旅游產業融合發展的實施意見》等若干與之配套的政策，這在推動酒旅融合進入全新發展階段的同時，也將會在很大程度上奠定產區未來保持更高效發展的基礎。
而在近期舉行的呂梁市打造千億級白酒產業推進大會上，呂梁市相關部門更提出抓好“五個統籌”賦能產區發展。其中，為了不斷提升白酒的市場競爭力和占有率，將統籌實施提品質、增品種、強品牌“三品工程”;為了推動白酒全產業鏈協同發展，將統籌推進一產、二產、三產“三產融合”，全力打造釀酒專用糧基地、綜合配套產業基地和酒文旅融合示范基地等。
顯而易見，在行業調整和市場轉型的關鍵時期，呂梁產區知勢應變、謀遠定向，通過統籌規劃部署，一方面將有利于協調整合產區內各項優勢資源，加快形成“三產融合”發展局面，從而提升白酒產業更強的市場競爭力;另一方面借此也將為產區內酒企提供更為優質的服務和指導，進而推動呂梁產區品牌梯隊保持更良性的發展節奏。
正如近期中國酒業協會理事長宋書玉所言，“呂梁作為世界十大烈酒產區之一，呂梁市高度重視白酒產業的發展，產區建設穩步推進，為地區經濟發展貢獻了酒業力量。尤其當前白酒產業正經歷著產業結構、市場結構和消費結構的變革與轉型，面對消費者需求的日益多元化、個性化，呂梁產區更應立足自身優勢，推動清香白酒產業向更高質量的方向發展。”
此外，呂梁產區“頭雁領航、群雁齊飛”的企業矩陣正在形成，這是產區保持良性發展的另一重要原因。眾所周知，汾酒是呂梁產區的“頭雁”，特別是在近幾年依托“汾酒復興綱領”的戰略部署下，汾酒更是大踏步的進入到白酒行業第一方陣。
數據顯示，近幾年汾酒在營收和利潤等核心指標上一直保持著兩位數高增長，并接連跨過100億、200億、300億營收臺階。更為重要的是，今年上半年，汾酒發展更進一步，營收、凈利潤分別實現227.46億、84.1億，這讓其在營收層面與洋河僅有一個“小目標”差距的，凈利潤更是躋身行業前三甲。據此業界也普遍認為，行業前三強格局將在今年改寫，汾酒“三分天下有其一”的發展目標也將初步實現。
實際上，也正是在汾酒的帶動下，促進了呂梁產區的快速發展，從而助推整個產區在結構升級、品牌打造上進入到新的發展篇章，進而促使呂梁產區無可爭議的位列白酒六大知名產區序列。
目前來看，在“頭雁”汾酒的引領下，呂梁產區正在形成以于成龍酒業、良泉酒業等十家“清樽獎”，以及以汾陽王酒業、汾杏酒廠等“十朵小金花”為代表的“群雁”的企業梯隊。其中，于成龍酒業在近年來發展比較搶眼，其以市場、代理商、終端和消費者的實際需求入手，通過自主創新的“新直營模式”深耕細作、以點帶面，在夯實大本營市場的同時，更在天津、河北、河南等十個省市地區實現了新突破，成為呂梁產區高質量發展的優秀代表。
當然，我們也要看到，目前呂梁產區依舊存在著一些不可回避的現實問題。客觀地說，雖然不少本地酒企在大本營市場擁有較強的消費基礎，但在省外市場仍然處于弱勢地位;又比如，本地酒企依舊普遍采用對標汾酒旗下青花汾酒、玻汾的產品跟隨策略，目前這一產品策略在市場取得了成效，但同時也限制了它們的發展。
因此，如何更高效的進行品牌建設、構建更有競爭力的產品矩陣等，是目前呂梁產區眾多酒企必須面對和需要解決的問題，甚至這也將會某種意義上左右著呂梁產區的發展高度。畢竟，檢驗一個白酒產區高質量發展與否，除了領軍酒企強支撐外，其它酒企的發展潛力和走勢也是極其重要的參考指標。
根據呂梁產區有關部門規劃，到2025年底，呂梁市白酒產能達到60萬千升，產量達到50萬千升，白酒及相關產業營業收入突破700億元。屆時，呂梁產區能否達成所愿，我們拭目以待。
