穿越百年芳華依舊，解密貴州安酒“常青密碼”

一個優(yōu)秀酒企之所以優(yōu)秀，除了恪守品質(zhì)初心外，更在于對時代變化的精準洞悉和敏銳把握，從而以更強大的內(nèi)生動力促進企業(yè)保持旺盛的發(fā)展生機和活力。

在赤水河畔就有這樣一家酒企，在近百年的歷史傳承中，它的發(fā)展足夠驚艷，也頗具傳奇色彩，尤其是它一貫秉持的與時俱進、守正創(chuàng)新的發(fā)展理念，也成為白酒在過去百年時間里發(fā)展韌性和發(fā)展廣度的一個縮影。

它就是貴州安酒。

建廠70多年來，安酒暢銷海內(nèi)外產(chǎn)品一覽

品質(zhì)引領(lǐng)，奏響高質(zhì)量發(fā)展時代強音

白酒是山水風(fēng)土的產(chǎn)物，是天人共釀的杰作。而縱觀貴州安酒近百年的發(fā)展歷程，它一直遵從時令、恪守匠心、傳承技藝，從而鑄就了“道法自然、天人共釀”的講究品質(zhì)。同時，其也憑借守正創(chuàng)新的進取精神穿越百年而芳華依舊。

1930年，弱冠之年的周紹成創(chuàng)立“醉群芳”酒坊，該酒坊即貴州安酒前身。他釀的美酒一如酒坊之名“醉群芳”，不僅收獲了“開甑半城香”的美稱，更被時人譽為“安茅”，由此奠定了貴州安酒的優(yōu)秀基因。此后，隨著聲譽日隆，“安茅”不但行銷貴州各地，還通過昆明的大商號，銷往云南、臺灣以及東南亞等地，成為白酒出海的先行者。

歷史車輪滾滾向前,時代潮流浩浩蕩蕩。1951年，國營安酒廠成立，成為當?shù)氐谝患覈鵂I工廠。資料顯示，安酒廠建廠后，產(chǎn)量不斷提升，工業(yè)產(chǎn)值年均遞增58.2%，比全國均值高出40個百分點，成為那個百業(yè)待興年代白酒快速發(fā)展的見證者、參與者和推動者。這一時期，安酒麥穗酒等代表產(chǎn)品走進千家萬戶，成為當時廣大民眾的品質(zhì)之選。

真正的堅持，終將收獲滿滿。在1955年全國第一屆釀酒大會上，安酒與茅臺一同榮獲“甲級酒”殊榮。此后，二者也均進入“貴州老八大”之列，蟬聯(lián)歷屆“貴州名酒”稱號。時至今日，安酒麥穗酒依舊是許多老酒收藏愛好者的鐘愛之選。

品質(zhì)筑基、名酒鑄魂下，貴州安酒有了更強底氣，直面市場化的經(jīng)濟浪潮，開啟了屬于自己的“春天的故事”。1985年2月13日，“安酒集團貴州煙酒食品店”的招牌正式出現(xiàn)在北京西單街頭，與西單商場隔街相望。開業(yè)當天，排隊買酒的民眾絡(luò)繹不絕，為此門店專門設(shè)置柵欄，但依然難擋民眾的購買熱情。

相同搶購熱潮，在全國各地相繼上演。彼時，貴州安酒在鄭州、天津、邯鄲、石家莊、海口、深圳等地，建立了25家聯(lián)營公司，以及160多個固定經(jīng)銷點。無一例外，每次經(jīng)銷點開業(yè)，都會吸引大量民眾搶購。這一時期，安字牌安酒、瓷瓶安酒、夜郎村等貴州安酒經(jīng)典產(chǎn)品，一度供不應(yīng)求。

不止于此，彼時這些產(chǎn)品還成為民眾饋贈親友、禮尚往來的首選產(chǎn)品，尤其逢年過節(jié)更是一瓶難求。有安酒退休職工回憶，當年在鄭州的街頭，如果有人提著一箱安酒，會立刻有人上前打招呼，詢問從哪里購買的。

1988年，貴州安酒集團成立，成為中國第一家白酒集團公司，并連續(xù)四年穩(wěn)居全國白酒產(chǎn)量第一位。同期，安酒產(chǎn)品在市場上也是“頂流級”的存在，尤其在北方市場更是全面脫銷。《人民日報》在1990年5月7日曾刊發(fā)新聞稱，“貴州安酒集團利潤及稅金總額達到3500萬，產(chǎn)值、產(chǎn)量達到歷史新高。”

良好的市場表現(xiàn)、卓越的品質(zhì)支撐，也讓貴州安酒屢屢斬獲大獎。1986年第四屆貴州名酒評比中，貴州安酒榮獲“金樽獎”;1988年在巴黎舉行的“世界之星”評選上，安酒臉譜酒榮獲最高獎“世界之星”獎;1989年第五屆全國評酒會上，貴州安酒入選“53優(yōu)”榜單等。

這些輝煌時刻，其實僅是貴州安酒近百年發(fā)展歷程中的一些片段，但正是這些片段,構(gòu)成了具有貴州安酒特色的“春天的故事”，甚至也可以說，正是貴州安酒這種與時俱進的奮斗精神、勇立時代潮頭的魄力，持續(xù)增強了企業(yè)的內(nèi)生動力、激發(fā)了企業(yè)的發(fā)展活力。

繼往開來，赤水河流域生態(tài)發(fā)展樣本

2017年，國家提出，堅持人與自然和諧共生，樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念。自此，這一科學(xué)論斷，成為各行各業(yè)、各類企業(yè)的發(fā)展共識和行動準則。

作為習(xí)水產(chǎn)區(qū)“雙子星”之一，貴州安酒深諳“綠水青山就是金山銀山”這一生態(tài)發(fā)展哲學(xué)，將“生態(tài)高質(zhì)”置于企業(yè)發(fā)展的突出位置。

特別是投巨資打造的、融自然生態(tài)與特色文化于一體的“安酒赤水酒谷”，緊扣生態(tài)發(fā)展戰(zhàn)略，堅持標準先行、多措并舉，在進一步提升釀酒小生態(tài)的同時，更對山水、植被等大生態(tài)進行了全方位保護。正是這種以綠色為底色的發(fā)展觀，拉升了這家老名酒的發(fā)展高度，從而不僅讓其成為國內(nèi)首部醬酒題材紀錄片《醬酒天下》的重要拍攝地，更成為赤水河流域生態(tài)發(fā)展的一張亮麗名片。

在生態(tài)賦能下，貴州安酒也持續(xù)構(gòu)建了更有競爭力的產(chǎn)品矩陣，從而將中國酒業(yè)青酌獎、中國酒業(yè)最具代理價值獎、遵義十大名酒等諸多權(quán)威大獎紛紛收入囊中。

從定位“更美好的高端醬香”的貴州安酒·15和貴州安酒·30，到定位“更舒適的經(jīng)典醬香”的貴州安酒·經(jīng)典和貴州安酒·臻藏，再到定位“更流行的品質(zhì)醬香”的醬傳安酒·金樽和醬傳安酒·紅樽，可以預(yù)見，這些經(jīng)得起市場檢驗的產(chǎn)品，在滿足消費者對不同價格帶美酒需求的同時，也將會帶給他們物超所值的消費體驗。

一切過往，皆為序章;所有未來，皆是可期。從“安茅”到安酒，從貴州名酒到赤水河流域生態(tài)發(fā)展樣本，這一路走來，我們可以清晰的看到，貴州安酒在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展，譜寫出了一個個砥礪奮進的華彩樂章。我們有理由相信，未來，貴州安酒將會釋放出更大發(fā)展?jié)摿Γ�也將會為醬酒板塊乃至整個白酒行業(yè)向前邁進注入新的動力。