8月2日，習酒集團召開科技創新研討會。會議透露，自習酒集團成立以來，公司不斷強化項目過程管理，加大科研經費投入，加強科技創新平臺建設，加大平臺建設力度，積極開展關鍵技術攻關項目，以科技創新解鎖品牌高質量發展新路徑。
在2022年11月召開的習酒集團科技創新大會上，貴州省科技廳黨組成員、副廳長安守海表示，作為貴州醬酒的優秀企業，習酒要充分發揮科技創新的關鍵和中堅作用，進一步強化科技創新的緊迫感、使命感，推動貴州醬香型白酒高水平建設發展。要充分發揮企業主體作用，加強在人才培養、科技獎勵、平臺搭建、項目建設等方面的合作，加快建設政產學研技術創新體系，讓科技資源配置全方位推進習酒科技進步、技術創新，為推動習酒高質量發展貢獻力量。
科技創新是引領企業發展的第一動力，抓科技就是抓發展，謀創新就是謀未來。未來習酒要怎么用科技創新去賦能高質量發展，習酒集團董事長張德芹提出了“走出去”“引進來”“沉下去”的方針：加強與高校、科研院所、組織機構的合作，建立博士后科技工作站，打造一個開放的習酒科研平臺，同時鼓勵習酒人才走出去學習先進理念;大膽引進人才、大力引進技術、引進先進理念，全力支持科研工作;在制度保障、資源配置、激勵獎勵、創新氛圍和生活保障等方面沉下去，讓科技工作者心無旁騖搞科研，實現作為科研人員該有的價值。
據悉，自習酒集團成立以來，在科技創新方面做出了大量工作并取得了一系列成果：
一是強化項目過程管理，2023年開展兩批技術創新項目立項，新建33項課題;完成28項研發項目鑒定;修訂、新建4項科技創新制度，制定《公司科技創新工作考評實施細則》《習酒集團青年科技人才培育方案》《科研行為規范管理辦法》，修訂《技術創新項目管理辦法》《科學技術獎勵辦法》等制度，鼓勵全員創新，激勵科技工作者干事創業;做好技術標準動態管理，積極參與國標、地標制修訂工作，系統開展公司技術標準轉版，建立形成15類，200余項技術標準，確保標準的適用性。
二是有序推進與中科院微生物所合作項目《習酒醬香大曲微生物多樣性和群落結構技術開發》，成功鑒定微生物771株，并開展大曲風味、理化、酶活、氨基酸等指標檢測工作。
三是不斷加強科技創新平臺建設，與中國食品發酵工業研究院、貴州大學等科研院所合作立項省科技廳2項課題、省工信廳1項課題。
四是不斷加大平臺建設力度，推進習酒研究院建設并建立完善的運行機制，不斷提升企業創新活力;實時跟進國家企業技術中心、博士后科研工作站等平臺申建工作;新購引入部分先進儀器裝備，持續夯實科技創新平臺建設基礎。
五是加大人才培養和引進，新引進博士研究生、碩士研究生100余人，大學本科2500余人;目前習酒擁有中國酒業科技領軍人才、中國白酒工藝大師、黔酒大師、貴州釀酒大師、國家級評酒委員等21人，貴州省評酒委員、正高級工程師、高級工程師100余人，各類專業技術技能人才2000余人。
六是獲得中國食品工業協會科技進步獎一等獎1項、二等獎2項;獲中國輕工業數字化轉型創新成果一等獎;《5G+數字化工廠在白酒行業的應用》項目獲首屆國企數字化場景大賽二等獎;發表科技論文50余篇，積極參與《醬香型白酒 質量要求》等國家標準、行業標準、地方團體標準30余項。
習酒集團黨委書記、董事長張德芹曾說：“優秀科技創新人才只要愿意來習酒、敢干，習酒什么都可以給。”這句話，不僅體現了習酒高度重視科技創新和支持科技創新的決心，更體現了習酒競逐科技創新發展大潮的勇氣。展望未來，在科技創新賦能下，習酒不僅在打造世界一流的大型綜合企業集團的道路上越走越穩 ，也將為中國酒業的發展注入新動能，助推中國白酒實現高質量發展。
