白酒行業在近年來經歷了顯著的變化，尤其是消費者消費行為的轉變和醬酒市場的動態發展。隨著經濟環境的波動和消費者理性消費觀念的增強，同時，醬酒激烈競爭的戰火也燒到百元價格帶，對此，老鄰居酒業福匯醬酒品牌創始人伍乾發扎根百元醬酒市場，并以炫彩系列和鴻運系列產品持續做深做透大眾醬香。
2022年—2027年是醬酒發展的中場階段早已成為行業共識，“醬酒熱”過后，消費者對高端白酒的追捧和依賴正在逐漸冷卻，這表明市場已經開始步入更加理性與成熟的階段。事實上，早在2021年的時候就已經能夠察覺，醬酒行業未來會有大的調整，因為那幾年的行業發展看似火爆，但極其不健康，所謂物極必反，醬酒作為一個日常飲用的快消品，但其發展完全脫離酒作為一個食品該有的一些東西，醬酒回歸產品本質，消費者追求更高性價比的產品是必然。
福匯醬酒品牌創始人伍乾發接受媒體采訪
伍乾發也在此階段中表示：“醬酒熱度冷卻并不意味著消費者放棄對醬酒以及醬酒的追求，而是更加注重性價比。他們可能會選擇價格更實惠但品質依舊出色的產品。對于白酒行業而言，這意味著中低端產品將獲得更多關注，而高端產品的市場份額可能會受到一定影響。”
醬香型白酒作為中國傳統白酒的一種，以其獨特的風味和復雜的釀造工藝，一直以來受到消費者青睞。然而，高昂的價格使得許多普通消費者望而卻步。因此品牌若能在百元價格帶推出優質醬酒，不僅能夠滿足消費者對高性價比產品的需求，還能擴大市場占有率。
然而，要成功立足于百元醬酒價格帶，福匯醬酒也將面臨一些挑戰。一直以來，醬香白酒主要集中在高端與次高端維度，百元價格帶均是其他香型占據主流，并且因其利潤空間小，打造品牌難度大，還要在保證品質不下降的情況下降低生產成本，需要龐大的資源資金團隊長期投入。對于常規企業來說，這難以實現;但對于福匯醬酒來說，擁有集團強大的資金實力作為保障，多年快消品實操團隊落地，長期堅持回歸市場回歸渠道的發展思路。福匯醬酒將這一難題轉變為核心優勢。
而在搶抓百元醬酒風口上，福匯醬酒可以說是率先行動起來的品牌，也是第一批走百元醬酒賽道的品牌，相比起其他百元醬酒，福匯醬酒以四大優勢支撐起立足大眾醬香的信心與底氣。
一是堅持超性價比產品，雖然是百元價格帶，但產品品質不輸其他200元區間的產品，所用原料與工藝依然是高標準嚴要求，品質有著堅實保障;二是堅持回歸市場，回歸渠道，讓產品在市場當中競爭，讓消費者看得到，買得到、切實感受福匯醬酒的真實魅力。
三是堅持全域覆蓋，一城一方案，一商一政策，根據實際情況制定相應的政策方案，確保開發一個經銷商拿下一個市場的目標，旨在做好基礎，精耕細作，全力動銷，通過幾年的時間沉淀形成一個具有行業標桿的百元醬酒品牌;四是長期堅定不移一切以消費者動銷為導向，一切以經銷商盈利為基礎，打造長線品牌，走適合福匯醬酒自己的路。
當提及大眾醬香未來是否會成為主流市場時，伍乾發這樣說道：“能不能形成主流市場目前尚不可知，但一定會形成某個階層某個價格帶的主流。”醬香白酒擁有著龐大的消費群體，同時對于產品性價比的追求純粹且樸實，而福匯醬酒在價格、味道、口感、文化、日常飲用等方面均滿足了這一層消費者的訴求。未來，福匯醬酒或將把百元醬酒納入消費常態之中，進一步為其市場擴張提速。
此外，伍乾發也透露出了一部分對于福匯醬酒未來的規劃：首先是下半年品牌廣告將會在全國陸續投放，點亮多個省市區域;其次，部分重點市場的大型活動相繼落地，持續曝光品牌，加強福匯醬酒在大眾心里印象;并將在明年實現產品全線升級、包裝升級、酒體提質提檔，打造更受消費者喜愛與信賴的優質百元醬酒。
隨著越來越多的消費者傾向于選擇價格適中的產品，百元價位段成為各大品牌爭奪的重要戰場。此時更需要福匯醬酒與經銷商統一戰線，踏踏實實做市場，以點帶面逐漸擴大福匯醬酒品牌、產品影響力，讓更多消費者選擇喝得起、有品質的良心醬酒。
