醬香河酒業(yè)：老燒坊里出好酒

貴州仁懷市是醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，素有“醬酒之都”的美譽(yù)，這里有著醬香型白酒完整的古法傳承技藝。其中最為著名便是茅臺(tái)酒，而茅臺(tái)酒廠的前身是“成義燒坊、榮和燒坊、恒興燒坊”，可見其地方釀酒歷史之悠久。1915年茅臺(tái)酒曾參與“巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)”，在展會(huì)上，其憑借獨(dú)特的香味口感征服了各國(guó)評(píng)酒專家，與法國(guó)科涅克白蘭地、英國(guó)的蘇格蘭威士忌并稱為世界三大蒸餾名酒，自此奠定了醬香酒高端市場(chǎng)的定位及行業(yè)地位。在此背景下，茅臺(tái)鎮(zhèn)同宗同源酒企均以此為目標(biāo)，堅(jiān)持以純粹之心，承襲醬香酒傳統(tǒng)釀造工藝，以此促進(jìn)醬香酒市場(chǎng)健康發(fā)展過程中脫穎而出的醬香河酒業(yè)，以高品質(zhì)的質(zhì)量及口感獲得醬酒老饕們的贊譽(yù)好評(píng)及業(yè)內(nèi)一致認(rèn)可。

眾所周知，酒的品質(zhì)源自于傳統(tǒng)工藝與環(huán)境，作為茅臺(tái)鎮(zhèn)的一家老字號(hào)企業(yè)，醬香河酒業(yè)顯然是已經(jīng)具備了以上兩點(diǎn)的規(guī)模化的酒企。但斐然成績(jī)的背后，是工匠們堅(jiān)守傳統(tǒng)技藝的結(jié)晶。醬香河酒業(yè)的前身乃是行業(yè)知名的“基酒大廠”，曾為行業(yè)多個(gè)知名酒企長(zhǎng)期提供優(yōu)質(zhì)基酒，以此生產(chǎn)高品質(zhì)醬酒。然而作為茅臺(tái)鎮(zhèn)“基礎(chǔ)好、底子厚”老字號(hào)酒廠，醬香河酒業(yè)并不滿足于此，致力于打造高性價(jià)比的優(yōu)質(zhì)醬香酒，做老百姓喝得起的好醬酒。故在后續(xù)的發(fā)展中，依托其茅臺(tái)鎮(zhèn)老字號(hào)基酒廠的優(yōu)勢(shì)條件及優(yōu)越的地理優(yōu)勢(shì)下創(chuàng)建了“貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金老爺酒業(yè)有限公司”，成為茅臺(tái)鎮(zhèn)較早的一家集優(yōu)質(zhì)醬香型白酒生產(chǎn)與銷售為一體的民營(yíng)企業(yè)。

數(shù)年滄海桑田，醬酒歷久彌新，為醬酒行業(yè)健康發(fā)展，“貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金老爺酒業(yè)有限公司”憑借二十多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，積累培養(yǎng)了一批技藝嫻熟的匠人及酒師，沉淀了豐厚的醬酒文化底蘊(yùn)，于2012年正式更名為“貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香河酒業(yè)有限公司”(以下簡(jiǎn)稱“醬香河酒業(yè)”)。以醬酒文化為品牌背書，確定品牌根基，并轉(zhuǎn)化為行動(dòng)力量。目前醬香河酒業(yè)的酒廠年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲坤沙醬香型白酒達(dá)2000余噸，儲(chǔ)酒能力達(dá)到6000余噸，通過宏觀數(shù)據(jù)，充分證明醬香河酒業(yè)的品牌實(shí)力。

永葆生機(jī)不褪色，以高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，不僅是一個(gè)老字號(hào)酒廠的自我追求，更是醬香河酒業(yè)持續(xù)革新的不懈動(dòng)力。在外界的印象中，醬香河酒業(yè)作為老牌的生產(chǎn)大廠，是以基酒為主，但其實(shí)自2012年，醬香河酒業(yè)一直堅(jiān)持做自己的品牌，依托“基酒大廠”的“標(biāo)簽”，拓展品牌發(fā)展。事實(shí)證明，付出必有回報(bào)，醬香河酒業(yè)旗下戰(zhàn)略單品”酒承酒“一經(jīng)推出，廣受市場(chǎng)好評(píng)，讓業(yè)內(nèi)刮目相看，終實(shí)現(xiàn)以品質(zhì)帶動(dòng)產(chǎn)品，以產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)品牌發(fā)展。

總的來說，”以品牌制勝，以品質(zhì)制勝“，不僅是醬香河酒業(yè)發(fā)展中最大的收獲，更是醬香河酒業(yè)真正扎根市場(chǎng)的核心籌碼，未來相信在其不斷努力下，醬香河酒業(yè)將跟進(jìn)一步發(fā)展，以工藝醬酒文化驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品，以產(chǎn)品帶動(dòng)品牌，實(shí)現(xiàn)推進(jìn)醬香酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，讓我們對(duì)其拭目以待!