4. 逐粒精選葡萄酒:該種類型的雷司令葡萄酒為甜葡萄酒,可與焦糖、蘋果、桃子、奶油、甜點和餡餅搭配。
5. 逐粒枯萄精選葡萄酒:這種甜雷司令葡萄酒可與藍紋奶酪、蘋果派、焦糖甜點和熱帶水果等搭配。
6. 冰酒:該種酒通常為更高層次的餐后甜酒,其本身便是一種甜品,毫無疑問,它可以與你喜歡的任何甜點搭配。
圖片來源:The Spruce
相比于德國,法國阿爾薩斯(Alsace)的雷司令葡萄酒通常為干型,酸度清爽且帶有一絲礦物風味,可與熏魚、蟹餅、鵝肝、烤鵝、肉醬和野味搭配;而美國華盛頓(Washington)的雷司令葡萄酒則呈現更多的果味,亞洲菜、海鮮和咖喱都是非常不錯的搭配選擇。
想必通過上面的介紹,大家對雷司令葡萄酒的配餐已有一個很好的認知。雷司令葡萄酒能輕松駕馭各種美食,滿足你的美食美酒搭配欲望!