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            這11個納帕谷子產區 總有一處適合你暢游(2)

            2018-01-03 10:43  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            6、奧克維爾

            奧克維爾位于納帕谷的中心腹地,也是納帕谷產區第一批獲準成立的AVA產區之一。這是一個名莊集聚的產區,著名的作品一號酒莊(Opus One Winery)、蒙大維酒莊(Robert Mondavi Winery)和格魯斯酒莊(Groth)等均位于此產區。豐富多樣的土壤、獨特的地形加之適宜的微氣候,使得奧克維爾成為葡萄種植的“風水寶地”。赤霞珠是這里的明星品種,對于世界各地種植赤霞珠的酒農來說,想要獲得擁有豐富黑色水果風味,且沒有令人不愉悅的生青氣息的果實并不容易,但是奧克維爾地區卻能年復一年地收獲如此完美平衡的赤霞珠葡萄,并以此釀造出一些納帕谷產區赫赫有名且頗具收藏意義的赤霞珠葡萄酒。

            7、維德山

            維德山(Mount Veeder)是納帕谷產區中一個極具個性的子產區,首先這是納帕谷產區5個位于山腰上的子產區中唯一一個與卡內羅斯(Los Carneros)接壤的,因此受到來自圣帕布羅灣海風的影響,因而得以保持涼爽的氣候。維德山也因此成為了納帕谷中生長季最漫長,但葡萄產量最低的子產區。維德山的葡萄園均位于陡峭的山坡上,土壤較為貧瘠,葡萄藤扎根很深,出產的葡萄果實風味濃郁集中,得以釀造出風格宏大、果味豐富的葡萄酒。維德山最重要的葡萄品種為赤霞珠,約占整個產區種植面積的64%,其他較為重要的紅葡萄品種為馬爾貝克(Malbec)和梅洛等;白葡萄品種中霞多麗的種植最為廣泛。

            8、揚特維爾

            揚特維爾(Yountville)于1998年獲得AVA認證,雖然不是第一批成立的,但此地的葡萄種植卻是整個納帕谷產區最早的。早在1836年,這里就種下了第一株葡萄,當時一位名叫喬治·卡爾弗特·揚特(George Calvert Yount)的歐洲移民挖掘了這里種植釀酒葡萄的潛力,也由此開啟了整個納帕谷的葡萄酒發展史。為了紀念它,人們將此產區命名為“Yountville”。產區當前的面積約為8,620英畝,其中約2,700英畝用于葡萄的培植。揚特維爾產區土壤類型豐富多樣,主要為礫石、粘壤土、砂石和大巖石等,產區也擁有多樣的微氣候,但總體上其氣候涼爽,生長季漫長,出產的葡萄酒包括風格精致的長相思以及優雅馥郁的赤霞珠、味而多(Petit Verdot)和西拉等。

            9、鹿躍區

            鹿躍區(Stags Leap District)出產著世界頂級的赤霞珠葡萄酒,其種植歷史始于19世紀中期,但直到1976年才一舉成名。那一年閃耀在巴黎盲品會(Judgement of Paris)上的不僅有鹿躍酒窖(Stag's Leap Wine Cellars),也有來自鹿躍區的名莊克羅杜維爾酒莊(Clos Du Val),其參賽的赤霞珠紅葡萄酒向世界展示了鹿躍區赤霞珠優雅而又富有力量感的個性。鹿躍區常被稱為“谷中谷”(Valley within a Valley),依山傍水,風土條件得天獨厚,其土壤主要為火山石和粘土,培育的葡萄具有濃郁的風味。除了赤霞珠以外,產區也種植著優質的梅洛葡萄。

            10、阿特拉斯峰

            阿特拉斯峰(Atlas Peak)是納帕谷海拔最高的子產區,產區內多巖石,自然景觀十分壯麗。阿特拉斯峰的釀酒歷史始于1870年,經過一個多世紀的發展,最終在1992年成為一個AVA產區。產區面積為11,400英畝,其中法定種植區葡萄園面積為1,500英畝。起初此產區是以釀造優質仙粉黛葡萄酒而聞名的,但是目前產區內也種植了一些波爾多(Bordeaux)品種如赤霞珠、品麗珠、味而多、馬爾貝克和梅洛,以釀造具有波爾多風格的混釀葡萄酒。除此以外,產區也種植有西拉、桑嬌維塞(Sangiovese)、瑪珊(Marsanne)、霞多麗和長相思。

            11、卡內羅斯

            卡內羅斯于1983年獲批成立為AVA產區,這是加州地區第一個不以政治邊界劃分,而是以氣候特征劃分成立的AVA產區。卡內羅斯位于納帕谷南部,向西延伸至索諾瑪縣(Sonoma County),跨越兩個產區。受圣帕布羅灣的影響,產區氣候十分涼爽,生長季漫長,出產著優質的黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗葡萄酒。除了釀造靜止酒,這里也出產以傳統法(Traditional Method)釀造的優質起泡酒。卡內羅斯的葡萄酒往往帶有極為濃郁緊致的風味,口感令人愉悅。

            紙上談來終覺淺,如果對納帕谷產區感興趣,不妨尋找機會親臨產區,感受其葡萄酒的獨特魅力!

            關鍵詞:旅游 納帕谷 美國  來源:紅酒世界網  
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