會(huì)上透露,按照五糧液的品牌定位,價(jià)格不恢復(fù)調(diào)整是不行的,現(xiàn)在五糧液的價(jià)格是在恢復(fù)性調(diào)整,調(diào)整符合品牌定位。進(jìn)入2017年后,普五已實(shí)現(xiàn)順價(jià)銷售。
視點(diǎn):新班子,新氣象,新力量。距離李曙光上任僅僅一個(gè)月,表面上看并未做什么,最大手筆也僅僅是聯(lián)名總經(jīng)理劉中國給廣大經(jīng)銷商寫了一封慰問信。此舉雖小,但表明了一個(gè)認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度,無形中凝聚了廠商雙方的心。同時(shí),以李曙光為核心的新班子,對內(nèi)下車間調(diào)研、座談老一批釀酒技師,可謂內(nèi)外兼顧,相得益彰。
信號(hào)三:每瓶30元的溢價(jià)增量將全面停止,普五仍是稀缺產(chǎn)品
在本次股東大會(huì)現(xiàn)場,有五糧液高層透露,由于市場需求量放大,目前五糧液處于無量可增的現(xiàn)實(shí)狀態(tài)中。迫于該現(xiàn)實(shí),旺季到來前,每瓶30元的溢價(jià)增量將全面停止。而在2016年“1218廠商共建共贏大會(huì)”期間,五糧液方面所確定的戰(zhàn)略也正是“優(yōu)質(zhì)投放、增量溢價(jià)、違規(guī)縮量”,而該戰(zhàn)略源于五糧液在前期酒商及社會(huì)庫存合理化之后所進(jìn)行的重大舉措。
據(jù)了解,要釀造高品質(zhì)濃香型白酒,對環(huán)境、工藝甚至工匠的要求都極高。作為高品質(zhì)濃香型白酒代表的普五,在釀造中均采用最為復(fù)雜的工藝,釀造成本很高,采用有助于功能微生物群落生長的地穴式純糧固態(tài)發(fā)酵,經(jīng)過“42道防線”衍生并提升的18個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)和76個(gè)專檢點(diǎn),108道工序,再加上“優(yōu)中選優(yōu)、好中選好”后,僅僅只有不到20%才有機(jī)會(huì)成為五糧液酒。而且,這個(gè)產(chǎn)量每年基本上都是衡定的。
此外,五糧液當(dāng)前的品牌策略采取的是“1+3戰(zhàn)略”以鞏固其在高端市場的地位。其中,“1”指普五,“3”是指交杯牌五糧液、五糧液1618和五糧液低度系列,而恰好這僅有的20%的優(yōu)質(zhì)基酒還要供應(yīng)這三大系列。因此,普五在高端市場上仍然稀缺。
視點(diǎn):眾所周知,欲做高端白酒,必然要有產(chǎn)能保障。五糧液發(fā)展至今,品質(zhì)恒定如一,市場供不應(yīng)求,但五糧液多年來并未只圖當(dāng)前利益而擴(kuò)大普五的產(chǎn)能,其核心便是要保持普五在供求關(guān)系中的稀缺性。交杯牌五糧液、五糧液1618和低度五糧液進(jìn)一步稀釋了普五的產(chǎn)能,只會(huì)加大市場對普五的饑餓感,放大普五在市場層面的價(jià)值。普五一年內(nèi)三次漲價(jià),且春節(jié)旺季過后價(jià)格并未像往常一樣回落,這足已說明在市場上依然是稀缺產(chǎn)品,具備保質(zhì)、溢價(jià)、收藏等多重功能。