作為舊世界陣營的重要一員，西班牙擁有數(shù)千年的葡萄種植與葡萄酒釀造歷史，以及一眾知名產(chǎn)區(qū)和多姿多彩的葡萄酒。如果你對這個傳統(tǒng)的寶藏國家有興趣，不妨先來了解一下它的幾個主要產(chǎn)區(qū)。 1. 里奧哈(Rioja) 里奧哈是西班牙僅有的兩個DOCa(Denominacion de Or...

每當(dāng)談及飲食習(xí)慣，健康專家總是建議我們要保持日常飲食健康。所以，對于一些很喜歡但卻不太健康的食物，我們只能盡量克制，而為了健康，我們通常還要吃自己不喜歡的食物，這對于吃貨們來說是一件很抓狂的事情。盡管如此，專家的建議里面還是有吃貨們的福音...

在風(fēng)土至上的法國勃艮第，葡萄園就是一切。2017年10月底，拉圖城堡(Chateau Latour)莊主弗朗索瓦皮諾(Francois Pinault)控股的阿爾特彌斯酒業(yè)集團(Artemis Group)以超高價收購了莫雷-圣丹尼村(Morey-Saint-Denis)大德園(Clos de Tart)，創(chuàng)下年度勃艮第頂級葡...

為什么紅酒品嘗一定要搖晃呢?倒其1/3?趕緊來補腦一下吧! 在我們平時的聚會、酒宴、約會中。我們都會用到一種酒。那就是最適合的紅酒了。它也是代表著我們的一種生活品質(zhì)、和更高的追求。 別是我們在看電視的時候。很多電視劇中都會有在喝紅酒的時候進行搖晃...

隨著社會的不斷進步，人們生活水平的不斷提高。人們越來越追求高品質(zhì)的生活，休閑時光，約上三兩好友，喝上一點小酒也是不錯的選擇。現(xiàn)在白酒行業(yè)發(fā)展的越來越好，但是同為酒行業(yè)的黃酒，雖然有著深厚的歷史文化底蘊，但是黃酒近兩年的發(fā)展卻不像白酒那樣好...

沒錯，葡萄酒是很美味，但它也有很多令人疑惑的地方，比如年份、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種如果你喜歡喝葡萄酒，想要了解葡萄酒，以下的幾個入門小知識也許幫到你! 圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系本站 1. 葡萄酒一般以葡萄品種或產(chǎn)區(qū)命名 葡萄酒十分復(fù)雜，有的人拿到一瓶...

食物和葡萄酒搭配并不是一門科學(xué)，這與個人偏好和口感都有關(guān)聯(lián)，因此葡萄酒配餐也沒有特定的條例。有時你會由衷地發(fā)出哇的贊美，同樣，有時你也會發(fā)現(xiàn)有些葡萄酒的配餐簡直就是對你味蕾的折磨。事實上，很多葡萄酒都能與多種搭配佐餐，但是知道一些配餐的基...

啤酒主要分成生...

現(xiàn)在隨著人們的生活水平越來越好，其實很多人對于品質(zhì)的要求是越來越高了，而且每隔一段時間基本上很多人都會遇到自己的朋友或者是閨蜜出去聚餐的，那么就在聚餐的時候，餐桌上最少不了的一個東西。其實就是酒了，而且在現(xiàn)在的生活當(dāng)中，其實酒的種類也是很...

從本質(zhì)上來說，葡萄酒是一種農(nóng)產(chǎn)品，它跟許多食物一樣，其味道會隨著時間的推移而逐漸產(chǎn)生變化。對于葡萄酒愛好者來說，判斷一瓶酒究竟應(yīng)該在什么時候飲用味道最佳，可以說是一大難題。許多酒評家在評論一款葡萄酒時，大多數(shù)也會加上一條適飲期的建議。那么...

葡萄酒在中國的消費越來越旺盛，越來越多的人開始喝葡萄酒，但是葡萄酒文化作為一種不是以本土為土壤發(fā)展起來的酒，應(yīng)該如何去把握其中的精髓呢?今天小編就來整理一下幾個喝葡萄酒的小技巧。 喝酒挑杯 在酒桌上，一般最常見的就是波爾多杯。波爾多杯的設(shè)計有...

來看看在夏天存放白酒時的禁忌、基本點和封口方法 前段時間剛到清明，各地的天氣已經(jīng)飚上30的高溫了，恐怕到了今年夏天溫度還會持續(xù)上升。這對于愛喝酒的朋友們來說就相當(dāng)頭疼，因為越到炎熱的環(huán)境中，酒的揮發(fā)率就越大，好不容易打開酒瓶打算過把癮了，卻發(fā)...

中國傳統(tǒng)文化歷來注重派系，唐詩中誕生的山水田園、邊塞、現(xiàn)實等諸多流派各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)十載形成分庭抗禮之勢;宋詞則是豪放派與婉約派并舉，最終也是平分秋色不相伯仲。而作為中國傳統(tǒng)文化組成部分的白酒，在發(fā)展歷程亦是流派林立。從最初濃清米醬四分天下到如今...

在河南喝酒，在大家互相敬酒之前，先喝頭三杯酒。當(dāng)然，如果是大杯的話，可以分三次喝完，如果是小杯，則需要滿飲三杯。這個頭三杯是個什么說法? 無論是身在河南，還是做客河南，只要上過河南的酒桌，想必大家都知道這個規(guī)矩：在大家互相敬酒之前，先喝頭三...

婚禮當(dāng)日，熱鬧喜慶之時自然也少不了酒，作為一種婚宴酒禮習(xí)俗，新人敬酒必不可少。 敬酒也是一門學(xué)問，新人敬酒順序： 敬酒一般從兩家的長輩開始，然后是親戚和父母的同事、朋友，最后是與新人同輩的朋友、同學(xué)、同事。這樣可以避免各類與新郎、新娘有關(guān)系...

每次淘最舉辦主題品鑒會時，骨灰級的酒友們相互探討所聞到的味道，咖啡味、高粱味、泥味、菠蘿味、腌菜味等等，聽得入門級酒友直接黑人問號臉，所以有很多酒友常常給淘最反映自己聞不出來，質(zhì)疑白酒是否有這么多味道，也有的酒友請教我們怎么才能訓(xùn)練出來?...